생고구마 효능 9가지와 부작용, 생고구마 하루 적정 섭취량 같이 알아보아요

생고구마 효능 9가지와 부작용, 생고구마 하루 적정 섭취량 같이 알아보아요

여러분들 쌀쌀한 겨울 고구마 달콤하게 드시고 계시나요? 겨울철 간식으로 으뜸인 고구마는 맛도 좋은데다. 효능이 많아 사람들에게 인기가 많은 음식입니다. 고구마는 여러가지 비타민과 무기질 함량부터 혈당 수치를 조절하고 면역 체계를 강화하는 잠재력에 이르기까지 수세기 동안 즐겨온 다재다능하고 영양가 있는 식품이죠. 그러나 고구마는 여러가지 조리방법과 품종에 따라 효과는 확연히 변화하는 사실 알고 계셨나요? 이번에는 고구마 중에서도 생고구마의 효능과 칼로리, 체중감량 및 부작용에 에 대하여 알려드리고자 합니다.

생고구마는 여러가지 영양 성분이 들어 있는데, 반면에 칼로리가 적어 다이어트로도 으뜸입니다.

생고구마 부작용

고구마는 비교적 안정되는 식품이지만, 다량을 섭취하게 되면 부작용이 있을 수 있습니다. 생고구마엔 단백질 분해 효소인 트립신을 억제하는 물질이 있어, 찐고구마보다. 소화가 잘 안 될수도 있습니다. 또한 검은 반점이 있는 것은 절대 드시면 안됩니다. 이걸 발견할 때는 자르고 먹지 마시고 아예 안 드셔야 합니다. 그 이유는 반점이 생기는 경우 이포메아마론 독소로 인하여 복통이나 설사 등 증세가 나타날 수 있기에 무조건적으로 그냥 버리셔야 합니다.

체중감량 효과

고구마는 당이 감자보다. 45배 높지만 GI 지수가 감자의 12 정도밖에 되지 않기 때문에 다이어트에 너무 효과적입니다. 그리고 고구마는 포화지방이나 콜레스테롤은 없습니다.면 식이섬유가 많아 한끼 식사로도 충분하죠. 그 중에서도 생고구마는 찐고구마보다. 다이어트에 너무 좋은데요. 그 이유는 고구마는 요리 방법에 따라 칼로리가 올라가기 때문입니다. 그래서 다이어트를 할 때는 찐고구마보다.

생고구마 하루 적정 섭취량

생고구마는 일반적으로 성인의 경우 하루에 12개의 중간 크기 고구마각각 약 100200g를 권장합니다. 이 양은 생고구마가 제공하는 영양소와 식이섬유의 이점을 충분히 활용하면서, 옥살산과 같은 성분으로 인한 잠재적 부작용을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 특히, 신장 결석이나 소화계 문제가 있는 인원은 더 낮은 양을 고려해야 할 수도 있습니다.

밤고구마의 칼로리

밤고구마는 달콤하고 고소한 맛으로 강력한 가을과 겨울철의 일반적인 과일입니다. 그렇다면 밤고구마는 얼마나 칼로리가 있는지 알아보겠습니다. 밤고구마 100g의 칼로리는 다소 115kcal 정도로 알려져 있습니다. 이는 생방식인 경우로서 요리 방법에 따라 조금씩 변동될 수 있습니다. 밤고구마는 식이섬유와 베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있어 영양가도 높다는 혜택이 있습니다. 또한, 저지방이면서 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트에도 좋은 과일로 알려져 있습니다.

하지만, 고구마 자체는 단백질과 지방 함량이 아주 낮아 포만감이 오래가지 않을 수 있습니다. 즉, 과식하기 쉽다는 점을 유의해야 합니다. 따라서, 적절한 양을 섭취하면서 여러가지 영양소를 공급받을 수 있도록 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.

혈당 조절

고구마는 당뇨 환자에게도 아주 좋습니다. 고구마 또한 당이 존재하지만, 적당히 먹을 경우 당뇨 환자에게 아주 좋은 음식입니다. 생고구마는 혈당 수치를 조절하고 혈당 스파이크를 예방하는 데 유익한 전분이 포함되어 있어 건강한 혈당 수치를 유지하려는 사람들에게 좋은 선택이죠. 생고구마는 찐고구마에 비해 덜 가공된 음식이기 때문에 당이 천천히 흡수되고, 그만큼 GI 지수도 낮습니다. 그렇기 때문에 혈당 조절이 필요한 당뇨 환자들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.

생고구마의 부작용

생고구마 섭취 시 주의해야 할 몇 가지 부작용이 있습니다. 우선, 생고구마에는 트립신 억제제가 들어 있어, 과도하게 먹을 경우 소화 효소의 활동을 방해하고 소화 불편을 일으킬 수 있습니다. 또한, 생고구마는 옥살산을 다량 함유하고 있는데, 이는 체내에서 칼슘과 결합하여 결석을 형성할 수 있으므로, 신장 결석의 위험이 있는 사람들은 특히 주의해야 합니다. 생고구마를 많이 섭취하면, 포함된 섬유질이 과도하게 섭취됨으로써 가스, 복부 팽만감 아니면 설사를 유발할 수 있습니다.

드물게, 일부 사람들은 고구마에 대한 알레르기 반응을 보일 수 있으며, 이는 구강 알레르기 증후군으로 이어질 수 있어, 가려움, 부기, 아니면 호흡 곤란과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

생고구마 칼로리 kcal

생고구마의 칼로리는 100g당 111kcal입니다. 초콜릿이 100g당 500kcal 이상이니 어느 정도 차이가 나는지 아시겠죠? 고구마는 다른 설탕이 많이 들어간 음식에 비해 부피는 크지만, 칼로리가 아주 적어 체중 감량을 하시는 분들에게 아주 효과적입니다. 하지만 찐 고구마는 100g당 138kcal, 군고구마는 350kcal으로 어떠한 방식으로 조리하냐에 따라 kcal 수치가 다르니 다이어터의 경우 생 고구마를 먹거나 찐 고구마를 권유드립니다.

자주 묻는 질문