샤인머스켓 포도 효능과 청포도 차이

샤인머스켓 포도 효능과 청포도 차이

샤인머스켓과 청포도의 차이는? 포도는 한 알 한 알 빼 먹는 재미가 있는 과일입니다. 우리들이 일반적으로 생각하는 포도는 보라빛입니다. 포도하면 보라색 껍질을 많게들떠올리죠. 하지만 요즘에는 연녹색 껍질의 청포도를 대부분의 사람들이찾고 있습니다. 저는 개인적으로 청포도하면 왠지 알사탕이 떠오르네요. 하지만 요새 청포도의 한 종류인 샤인머스켓이 주목을 받고 있습니다. 따라서 샤인머스켓은 청포도와 다른 과일이 아니라, 청포도의 일종인 것입니다.

샤인머스켓은 청포도의 일종입니다. 이 샤인머스켓은 일본산 품종이라고 합니다. 요즘같은 시국에 일본산 품종이라니. 살짝 예민할 수도 있겠습니다. 샤인머스켓의 유래에 관해 한 번 정리해봤습니다. 샤인머스켓은 1988년 일본 아끼즈과수연구소에서 처음 만들어냈다고 합니다.

심장병 예방

동물 연구에 의하면 케르세틴과 레스베라트롤은 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄이고 나쁜 콜레스테롤로 인한 손상을 예방할 수 있다고 합니다. 이 연구는 주로 인간이 일반적으로 섭취하는 것보다. 훨씬 높은 플라보노이드 복용량을 사용했습니다. 레스베라트롤과 같은 샤인머스켓의 폴리페놀은 심혈관 질환의 위험을 줄이는데 유익한 항산화, 지질 저하 및 항 염증 작용을 하는 것으로 생각됩니다. 혈소판 형성을 예방하고 혈압을 낮추며 불규칙한 심장 박동의 위험을 감수함으로써 심장병을 예방할 수 있습니다.

샤인머스켓 비싼이유

샤인머스켓이 비싼이유 중에 제일 큰 이유는 공급이 수요를 맞추기 힘들기 때문입니다. 처음엔 수출을 주력으로 하는 작물이었는데수출이 더 수익이 높음 국내에서 이 맛에 반해 입소문이 나면서 수요를 따라가기 어려워지고 부르는 게 가격이 되어버렸죠. 특히 올해같이 긴 장마 같은 기후는 물량 확보가 어려운 경우인데요. 해외에서도 무척 인기가 높아서 수출 과일로 효자 상품 중의 하나입니다. 포도의 특성 중에 물러지면 상품가치가 떨어지게 되는데 하지만 샤인 머스켓도 포도품종이라 포장에 특히 신경 써야 합니다.

샤인머스켓 고르는 법

포도알의 크기와 굵기가 일정한 것이 좋으며, 또 포도알이 반들반들 윤기가 나는 것이 좋습니다. 그리고 포도송이에 포도 알이 빈 곳 없이 열려있는 것이 좋으며, 알의 색깔이 노랑빛 연두가 좋습니다. 마지막으로 너무 크지 않은 것이 좋으며 1송이에 600800g 정도의 무게를 고르셔야 하며, 이보다. 무거우면 당도가 떨어진다고 합니다. 참고하시고 맛있는 샤인머스켓 고르시길 바랍니다.

혈압 조절

칼륨 섭취를 늘리면 나트륨의 긍정적이지 않은 영향을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 샤인머스켓은 칼륨 함량이 높으며 이것은 고혈압 환자에게서 나트륨의 영향을 줄이는데 도움이 됩니다. 그리고 샤인머스켓은 좋은 섬유질의 공급원인데 이것은 심장 건강과 혈압을 포함한 건강한 심혈관 시스템을 유지하는데 중요합니다.

샤인머스켓에는 항산화제인 루테인과 제아잔틴인 포함되어 있어 눈 건강을 유지시켜줍니다. 그들은 자유라디칼로 알려진 불안정한 분자를 중화시킵니다.

이런 식으로 산화 스트레스와 망막 손상을 줄이고 백내장과 다른 상황을 예방할 수 있습니다. 실험 결과에 의하면 레스베라트롤은 연령 연관 황반 변성, 녹내장, 백내장 등 여러가지 눈 이슈를 예방할 수 있다고 합니다. 하지만 이것이 어떠한 방식으로 어떤 효과가 있는지는 아직 밝혀내지 못했습니다.

샤인머스켓 레시피

샌드위치 우선, 샌드위치를 제작하기 위해 생크림과 설탕을 비율 10대1로 섞어 부드럽게 휘핑합니다. 빵에는 옆면까지 빈틈없이 생크림을 발라줍니다. 샤인머스캣과 생크림을 적당히 얹어 신착한 샌드위치를 완성합니다. 이럴때 생크림을 굳혀주기 위해 냉장고에서 2시간 정도 보관하는 것이 좋습니다. 샐러드 샤인머스캣을 반으로 잘라 접시에 담아놓고, 디종 머스타드에 레몬즙을 섞은 후 소금, 꿀, 올리브오일과 함께 드레싱을 만듭니다.

샐러드 채소에 드레싱을 뿌린 뒤 골고루 버무려줍니다. 이후 샤인머스캣 위에 샐러드 채소와 치즈를 올리고 올리브오일을 살짝 뿌립니다. 마지막으로 소금, 후추, 레몬 제스트를 약간 뿌려 샐러드를 완성합니다. 샤인머스켓 에이드 준비된 탄산수 1컵, 왕 각얼음 3개, 그리고 꿀 1큰술을 준비합니다. 일반 각얼음은 56개 정도 준비하면 됩니다. 믹서에 샤인머스켓, 탄산수, 각얼음, 그리고 꿀을 모두 넣어줍니다.

샤인머스켓 주의사항

샤인머스켓의 시기가 왔어요. 길거리를 돌아보시면 많이 판매되고 있는 과일중 하나입니다. 또한 과일의 효능이 좋기때문에 비싼값을 치루더라도 건강을 위해, 맛을 느끼려고 많게들구매합니다. 추석이 코앞으로 다가오고있습니다. 가까운 가족들에게, 주변사람들에게 샤인머스켓을 선물해보는걸 어떨까요. 알레르기 있는 사람도 있습니다. 당도가 높기때문에 당뇨가 있는 분들은 조절해서 드셔야합니다.

자주 묻는 질문