삼겹살 맛있게 굽는 법 총 정리

삼겹살 맛있게 굽는 법 총 정리

일상Cook 뚠뚠이가 될 까봐 에어프라이어 구입을 미루고 미뤘던 옛날. 고심 끝에 구입한 에어프라이어를 현재는 너무 안고 살고 있습니다. 에어프라이어 하면 바로 생각나는 메뉴 중 하나는 바로 삼겹살이 아닐까 싶습니다. 그 중에 통삼겹 이 유명하지만 아직까지 통삼겹에는 도전을 못 해보았습니다. 대신 일반 마트에서도 쉽게 구매할 수 있는 얇은 삼겹살에 도전해 보았습니다.

에어프라이어 통삼겹살 굽기

통삼겹 800g , 올리브유, 허브솔트 소금, 후추, 통마늘과 각종 야채 약간 1. 키친타월로 핏물을 제거해줍니다. 돼지껍질 부위에 칼집을 내줍니다. 2. 허브솔트 소금, 후추, 올리브유를 잘 발라줍니다. 시즈닝 한 통삼겹살을 랩핑 한 후, 실온에 20분 동안 놔둡니다. 3. 에어프라이어를 170도 10분 공회전으로 예열해줍니다. 전용 종이 오일 위에 준비한 야채와 삼겹살을 올리고 170도로 15분씩 앞뒤로 뒤집어 가면서 두 번 굽습니다.

마지막으로 190도 온도에서 5분 더 구워주면 통삼겹살 구이가 완성됩니다.

내 돈 내산으로 구입한 기펠 에어프라이어 JWAF002

휴대폰이라면 ”아이폰”을 먼저 고르게 되는 것은 아마 디자인이 주는 ”감성” 이 아닐까? 합니다. 주방에 가까이서 두고 사용할 가전제품인 경우, 집안 인테리어와 균형잡힌 칼라를 먼저 살펴보고, 기왕이면 예쁜 조형의 물건을 고르는 게 되는 것 같습니다. 저는 가격, 디자인, 사이즈를 고려해서 “기펠 트위스터 대용량 에어프라이어 JW-AF002″라는 모델을 선택했다는 것을 미리 밝혀둡니다.

어떻든 제가 구입한 상품 기펠 에어프라이어 JWAF002 는 바스켓형이며, 불소수지테프론 코팅 처리된 제품입니다. 불소 수지는 일반 플라스틱 대비 내열성, 내약품성, 내 저온성, 전기절연성, 고주파 특성 등이 아주 뛰어나며, 비 접착성과 저 마찰특성을 갖추고 있어서 보편적인 바스켓형 에어프라이어에 많이 채택되고 있는 제품입니다.

기펠 에어프라이어 JWAF002 장점. 단점

장점 첫째 디자인이 예쁘고, 작동이 간단하고, 요리 후 세척이 쉬웠습니다. 바스켓형이어서 분리가 쉽고, 불소수지 코팅의 영향으로 이물질이 눌어붙지 않아서, 간소하게 세척이 잘 되었습니다. 통삼겹구이 결과물은 아주 만족스러웠습니다

약점 : 소음이 생각보다. 커서, 좀 당황했습니다. 소음측정기가 없어서 하지 못했지만, 소란스러운 편이었는데, 예상치 못한 문제점이었습니다.

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